Osvežilni napitki iz čaja
Osvežitev si lahko pripravimo samo na osnovi čaja. Domači ledeni čaj, je pripravljen hitro in enostavno. Zaradi svojega naravnega izgleda ga bo vesel vsak gost, prav tako pa bo poživil ambient.
Top 5 osvežujočih poletne pijače:
- Limonada
- Zeleni čaj z dodatkom sadja
- Ledena kava
- Jogurti ali »kefir«
- Naraven smoothie
Ker pa sem čebelarka, vam ponujam svoj najboljši ledeni čaj iz lipe.
POTREBUJEM
– lipov med Slovenskega porekla cca (60-80g)
– 2 litra vode
– 8 žlic čaja (za vroče dni svetujem roiboos ali med iz pravih koščkov sadja, če pa želite, da vas čaj tudi zbudi svetujem turški čaj z okusom po sadju ali črni čaj)
– 1 limeta
– 2 limoni
– po okusu nekaj mete (če je nimate nič hudega)
PRIPRAVA
1 liter vode zavremo in prelijemo čez čaj. Pustimo, čaj stati 3-4 minute (odvisno je od vste čaja in kako močan čaj želite). Če uporabimo roiboos, ga lahko namakamo daljši čas. Čaj precedido. Dodamo v topel čaj med. Paziti moramo, da ga preveč neshladimo, saj sem med ne bo hotel stopiti. Dolijemo še preostanek liter vode. Pripravek ohladimo na sobno temperaturo, nato ga damo v hladilnik in ohladimo. Pred serviranjem dodamo stisnjen sok limete in limone. Domači osvežilni čaj prelijemo v vrč, dodamo še na kolobarje narezano limono, meto po okusu in ledene kocke. Dobro premešamo. Postrežemo hladno s slamico in nekaj ledenimi kockami.
Pripravila sem nekaj receptov, da si boste lahko doma pripravili domači ledeni čaj.
